Wads

Een receptenboek met een smakelijk verhaal. Ik kreeg vorige week het boek Wads onverwachts in de brievenbus. Een boek met oorspronkelijke wadden recepten en recepten gemaakt van wadden producten bedacht door Annette van Ruitenburg. Lodewijk Dros heeft er niet alleen een interessant verhaal omheen geweven maar vooral een smakelijk verhaal.…

Waar begint de Waddenzee

Waar begint het eigenlijk? De Waddenzee. We weten bijna allemaal waar het ligt, maar waar het nu begint, daar hadden nog weinigen bij stil gestaan. Er van uitgaande dat de Golfstroom vanuit het Kanaal bepaalt, dat het begin van de Waddenzee de zuidgrens is. Zo ongeveer bij Huisduinen.